أفضل أنواع الملفوف لعام 2020 مع وصف واختيار حسب المنطقة المتنامية

عند اختيار نوع الملفوف المراد زراعته في عام 2020 ، من المهم مراعاة خصائص المحصول. يطبع المصنعون معلومات حول التنوع على عبوات الورق. في المناخ القاري المعتدل ، يمكن زراعة المحاصيل المبكرة والمتأخرة. يتم زرع الكرنب مسبقًا للشتلات. في خطوط العرض الدافئة ، تمارس طريقة الخالي من البذور.

اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض للزراعة عام 2020

يُزرع الملفوف باستخدام الشتلات أو بدون بذور ، عن طريق زرع البذور مباشرة على فراش الحديقة. قبل اختيار الصنف الذي تحتاجه للزراعة ، يُنصح بتحديد الأغراض التي ستستخدم فيها الثقافة: للاستهلاك الطازج ، والتخزين طويل الأجل ، والحفظ ، والتخمير.

تزرع الأصناف المبكرة فقط لصنع سلطات الخضار الخفيفة. يمكن أن يؤكل الملفوف في منتصف الموسم طازجًا ، ويستخدم للتخليل والحفظ. تستخدم الأصناف المتأخرة بشكل أساسي للمعالجة ، وهي مخمرة ، ويمكن تحضير أطباق الخضار منها. يُزرع الملفوف المبكر أو المتأخر باستخدام الشتلات. منتصف الموسم - بطريقة بدون بذور ، تزرع البذور في الحديقة في شهر مايو.

عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى المنطقة التي يناسبها هذا المحصول. كل صنف له خصائصه الخاصة للزراعة.

الثقافات المبكرة والمبكرة الشعبية

لا تختلف أصناف النضج المبكر في معدلات الغلة العالية. يزرع هذا الملفوف ليؤكل طازجًا. أوراق الخضار المبكرة طرية وحلوة المذاق وليست صعبة. رؤوس الكرنب صغيرة وفضفاضة. كثرة النمو ، غالبًا ما تتصدع.يمكن حصاد المحصول الأول بعد 85-125 يومًا من الإنبات. لا يقاوم الملفوف المبكر التعفن ، فهو يفقد نضارته بسرعة أثناء التخزين.

طوبيا

متنوعة هولندية مناسبة للنمو في جميع المناطق. وزن الرأس - 5 كجم. على الخضر ، يكون للخضروات لون أبيض وأصفر قليلاً. الجذع الداخلي صغير. الرؤوس ممتلئة الجسم ، ولا يتم تخزينها لفترة طويلة. الطعم حلو ، بدون مرارة ، الأوراق غنية ، رقيقة.

ريندا

هجين هولندي. الثقافة مقاومة للتصدع. رأس الملفوف - مضغوط وموحد وممتلئ. الوزن - 3-5 كجم. القصبة الداخلية قصيرة جدا.

يونيو

ولدت عام 1967 من قبل مربيين روس. يبلغ قطر وردة الملفوف 50 سم. رؤوس الملفوف - متجانس ، كثير العصير ، طري ، يصل وزنه إلى 3 كيلوغرامات. الثقافة قادرة على تحمل الصقيع الصغير (حتى درجتين) ، ومقاومة للتشقق ، ويمكن أن تمرض بالعارضة.

أصناف منتصف الموسم

الملفوف في منتصف العمر هو نوع وسيط بين المبكر والمتأخر. بالمقارنة مع محصول النضج المبكر ، فإنه يحتوي على رأس أكثر كثافة من الملفوف. صحيح أن الطعم ليس رقيقًا مثل طعم الخضروات المبكرة.

ينضج الملفوف بعد 120-130 يومًا من الزراعة. هذا المحصول يأتي في المرتبة الثانية بعد الأصناف المتأخرة من حيث مدة التخزين والمحصول. يؤكل الملفوف طازجًا ويستخدم للتخليل. من الأفضل زراعة عدة رؤوس من الملفوف المبكر والمتوسط. ستسمح لك هذه التقنية دائمًا بتلقي خضروات طازجة وطازجة لم تكن موجودة في الحديقة على الطاولة.

ميجاتون

هجين هولندي. يمكن زراعته في جميع مناطق روسيا ، باستثناء منطقة الفولغا الوسطى. الثقافة لديها وردة بارزة. الخضار الناضجة - طرية ، مقرمشة ، مستديرة ، كثيفة ، ناعمة. كتلة نسخة واحدة 3-4 كيلوغرامات. الأوراق العلوية مجعدة ، مع لمعان فضي مزرق. يصل طول الجذع الموجود بالداخل إلى 15 سم. الملفوف حلو جدا ومناسب للسلطات والتخليل.

ملكة السكر

محصول هجين ينضج في أغسطس. الخضار الناضجة حلوة وعصير. مناسب لطهي لفائف الملفوف والتخليل. يبلغ متوسط ​​وزن رأس واحد حوالي 4 كيلوغرامات.

أفضل الملفوف المتأخر النضج

تعتبر ثقافة النضج المتأخر الأكثر إنتاجية. مثل هذا الملفوف أكثر أمانًا للصحة ، فالخضروات تتراكم النترات في أوراقها بدرجة أقل. الأصناف المتأخرة مملحة ، والتي يتم تحضير لفائف الملفوف منها ويخنات الخضار. ينضج الملفوف لفترة طويلة جدًا - ما يقرب من 130-160 يومًا. عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن أن تبقى رؤوس الملفوف الطازجة حتى الربيع المقبل.

تتميز الأصناف المتأخرة بمقاومة ممتازة للأمراض والعفن. رؤوس الملفوف ممتلئة الجسم وليست حلوة جدًا ، ولكن بمرور الوقت يصبح الطعم أكثر متعة. في وقت متأخر يمكن أن يقف في الحديقة حتى الصقيع.

المعتدي F1

الهجين الهولندي المتأخر. المصنع قابل للحياة ، ويتحمل أي ظروف جوية. يمكن أن ينمو الملفوف في التربة الفقيرة بالمغذيات. تزرع الخضروات في جميع مناطق روسيا ، حتى في أكثر المناطق جفافاً. كتلة الرأس الناضج 3.5-5 كيلوغرامات. الرؤوس مستديرة ، ممتلئة الجسم. الأوراق العلوية خضراء داكنة ومموجة. على الجرح ، الرأس أبيض ، مع اصفرار طفيف. الرؤوس الناضجة لا تصدع. نادرا ما تمرض الثقافة ، والتهديد الحقيقي هو الذبابة البيضاء والمن.

موسكو في وقت متأخر

نشأت الثقافة الشعبية في عام 1937. تنتشر وردة الأوراق ، قطرها حوالي متر واحد. الأوراق الخارجية رمادية خضراء مع زهرة شمعية. رؤوس الملفوف الناضجة ضخمة وكثيفة. كتلة الواحد 4-6 كيلوغرامات. الملفوف من الداخل أبيض. مثالي للتخمير. يتم تخزين الرؤوس الطازجة حتى فبراير.

مارا

ولدت الثقافة في بيلاروسيا. نادرا ما يمرض الملفوف ، يكاد لا يتعفن. يمكن تخزينها حتى الربيع. تبلغ كتلة رأس الملفوف حوالي 4 كيلوغرامات. عظيم للتخمير.

اماجر 611

يمكن زراعته في أي منطقة. لا تخاف من الصقيع. وردة الملفوف مرتفعة قليلاً ، وقطرها يصل إلى 80 سم. الأوراق ناعمة ، والأوراق العلوية مجعدة قليلاً.يحتوي الملفوف الناضج على رأس ملفوف كثيف ومستدير. كتلة الواحد حوالي 4 كيلوغرامات. تزرع الثقافة خصيصًا للتخزين الشتوي طويل الأجل. كلما طالت مدة تخزين الملفوف ، أصبح طعمه ألذ. بمرور الوقت ، تختفي المرارة ، وتصبح الأوراق طرية ومثيرة.

إلق نظرة أيضا

لماذا أوراق الملفوف تذبل وماذا تفعل وكيف تسقي

لانغاديكير

تم تطوير الخضار في ألمانيا. فوق رأس الملفوف رمادي - أخضر ، من الداخل - أبيض. يبلغ متوسط ​​وزن عينة واحدة 3-5 كجم. الخضار الناضجة لها طعم حلو. يمكن أن تمرض الثقافة بفسيفساء التبغ والعارضة. يتم تخزين الخضار المقطوفة لفترة طويلة ، وتستخدم للتخليل.

ورق السكر

تطورت ثقافة أواخر الشتاء القاسية في روسيا. التجويف مرتفع ، ضخم ، منتشر ، يصل قطره إلى 0.8 متر. الأوراق العلوية كبيرة ، رمادية خضراء ، مع طلاء شمعي. رؤوس الملفوف الناضجة ممتلئة ، مقرمشة ، غنية بالعصارة ، بيضاء في القسم. كتلة الواحد 3.5 كيلوجرام.

من الأفضل حصاد الخضار بعد الصقيع. يصبحون أحلى وألذ. يستخدم الكرنب للتخمير ويمكن تخزينه حتى الربيع. الخضار مباشرة بعد الحصاد من الحديقة مريرة قليلاً. بعد شهر تختفي المرارة. يمكن أن تؤكل الخضار طازجة أو معالجة.

صانع خبز الجنزبيل

تم تطوير هجين في روسيا. الثقافة تتطلب الكثير من التربة. لا يتحمل نقص الرطوبة. الأوراق الخارجية مرتفعة قليلاً. يتميز الملفوف بمظهر مضغوط ، وقطر الوردة حوالي 0.5 متر. يتم تخزين الثقافة بشكل مثالي (حتى 7 أشهر) ، ولها رأس كثيف من الملفوف بلون أبيض مائل للصفرة. تصل كتلة الخضروات الواحدة إلى 4.5 كجم.

أي نوع أفضل للتخليل والتخليل

معظم الأصناف المتأخرة مثالية للتخمير. صحيح ، يمكن استخدام ثقافة منتصف الموسم للتمليح. ينضج الملفوف الموصى به للتخليل خلال 120-150 يومًا. يجب أن يكون لها رأس ملفوف كثيف وغير متشقق وذوق حلو.

جلوري 1305

هذا هو النوع الأكثر مثالية للتخمير. يمكن زراعته في أي منطقة. صحيح ، لا يتم تخزين رؤوس الملفوف لفترة طويلة (حتى يناير فقط). تتعرض الشتلات في سن مبكرة لأمراض (الساق السوداء). غالبًا ما تنكسر رؤوس الملفوف عندما تنضج. الحصاد مرغوب فيه بعد الصقيع الأول. تصبح رؤوس الكرنب أحلى ، لا تذوق المر. متوسط ​​وزن الخضار 3-5 كيلوغرامات. رؤوس الملفوف الناضجة لها لون أخضر لطيف. يوجد بالداخل أوراق بيضاء.

البيلاروسية

ولد عام 1937 ، وهو مقاوم للصقيع والعديد من الأمراض. يمكن زراعة الخضار في خطوط العرض الشمالية. من الأفضل الحصاد بعد الصقيع الأول. الملفوف المتأخر هو أحلى وأقل مرارة. الخضار الناضجة ممتلئة الجسم ، لونها أخضر شاحب. كتلة واحدة حوالي 3-4 كيلوغرامات. الرؤوس لا تتصدع أثناء النمو ، فهي تتحمل الجفاف جيدًا. مخلل الملفوف لذيذ جدا في مخلل الملفوف. يمكن تخزينه خامًا ، ولكن ليس أكثر من 3 أشهر.

حاضر

ينضج الملفوف في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. وردة ورقة متوسطة الحجم مرتفعة قليلاً. الخضار الناضجة ممتلئة ، مستديرة ، بيضاء مخضرة في القسم. كتلة الخضار 2.5-4.5 كيلوغرام. في غرفة باردة ، يمكن تخزين الملفوف حتى شهر مارس. الخضار مناسبة لتمليح وتحضير سلطات الخضار الطازجة.

عيد الحب F1

الثقافة المتأخرة الهجينة. يحتوي النبات على وردة مرتفعة وأوراق متوسطة الحجم. الخضار الناضجة مستديرة ، ممتلئة الجسم ، بيضاء في القسم. كتلة الواحد 3-4 كيلوغرامات. يتم تخزين الملفوف المحصود لمدة 7 أشهر. الرؤوس غض وحلوة. مثالي للتخمير. لا تصدع ، نادرا ما تمرض ، لا تتعفن.

الأصناف الموصى بها للتخزين طويل الأجل لفصل الشتاء

تنضج أصناف الشتاء بعد 150-180 يومًا من زرع البذور. هذه المحاصيل لها خصائص تخزين ممتازة على المدى الطويل. أوراق الخضار صلبة وليست حلوة جدًا. بعض الأصناف (Amagera) لها طعم مر. للتخزين طويل الأجل ، تزرع المحاصيل المتأخرة ، وأحيانًا في منتصف الموسم.

من الأفضل تخزين الخضروات الهجينة والأصناف الهولندية وبعض الأصناف المحلية (Bartolo F1 و Atria F1 و Zimovka 1474).

مجد

الثقافة في منتصف الموسم مقاومة للعديد من الأمراض. الرأس أخضر شاحب وأبيض على الجرح. كتلة الخضار الواحدة حوالي 4 كيلوغرامات. يمكن أن يظل المحصول المحصود حتى العام الجديد. الصنف مثالي للتخمير.

شتاء خاركوف

الثقافة المتأخرة ، لا تصدع. إنه يتحمل الصقيع تمامًا ، وهذا واضح من اسمه. الخضار الناضجة ممتلئة الجسم ، مستديرة ، خضراء في الأعلى ، بيضاء من الداخل. كتلة واحد 1.95-3.55 كيلوجرام. نادرًا ما تمرض رؤوس الملفوف ، ولا تتعفن ، ويمكن تخزينها حتى الربيع.

جنيف F1

لا تتصدع رؤوس الكرنب ، ويتم تخزينها لمدة تصل إلى 6 أشهر ، ونادراً ما تمرض ، ولا تتعفن. هذه ثقافة متأخرة ، تتحمل الصقيع الأول جيدًا. رأس الملفوف ممتلئ الجسم ، أبيض في القسم. كتلة الخضار الواحدة حوالي 3 كيلوغرامات. الملفوف مخلل ، مخمر ، معلب ، يتم تحضير السلطات وأطباق الخضار.

أشهر أنواع الملفوف الهولندي

الملفوف الهولندي لديه عائد جيد. العديد من الأصناف الهولندية مقاومة للأمراض. تنمو بشكل جيد في مناخ قاري معتدل ، وتتحمل الصقيع الأول جيدًا.

برونكو

هجين هولندي برؤوس كبيرة كثيفة العصير. يؤكل الملفوف طازجًا ومخمّرًا. كتلة الخضار - 4 كيلوغرامات. الثقافة في منتصف الموسم. نادرًا ما تمرض الخضروات بالبكتيريا. يمكن تخزين المحصول المحصود طوال فصل الشتاء.

كوبتون

هجين مقاوم للفيوزاريوم. تنضج الخضار حتى في الصيف الحار والجاف. يتم تخزين الملفوف الذي يتم جمعه من الحديقة حتى العام الجديد. لديها رؤوس بيضاء ممتلئة الجسم من الملفوف بالداخل. كتلة الخضار الواحدة - 2-4 كجم. الملفوف مناسب للتخليل والاستهلاك الطازج.

موقع قران

نبتة برؤوس مستديرة مثالية ، حلوة جدًا ورائعة. يمكن تخزينها في مكان بارد لمدة 6 أشهر تقريبًا. لا تخاف من الجفاف. الخضار الناضجة لها أوراق خارجية خضراء فاتحة ، وملفوف أبيض بالداخل. كتلة الخضار الواحدة تصل إلى 5 كيلوغرامات.

الهجينة عالية الغلة

تزرع الشركات الزراعية بشكل عام أنواعًا هجينة نادرًا ما تمرض ولا تموت ولا تتعفن ويمكن أن تعطي حصادًا جيدًا. تتكيف هذه المحاصيل جيدًا مع الظروف المناخية المعتدلة. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة ، أثناء التخزين لا تفقد طعمها.

سنتوريون

هجين ، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يعطي غلة عالية. الخضار الناضجة لها بنية ممتلئة ، وجذع داخلي قصير. في السياق ، رؤوس الملفوف بيضاء وموحدة. موسم نمو هذه الثقافة هو 110 يومًا. يبلغ وزن الرأس الناضج 3.5 كيلوغرام. تنضج الثمار معًا ، وتستخدم في تمليح وتحضير السلطات وأطباق الخضار.

مراقب عمال

ثقافة هجينة مع رأس ملفوف مضغوط ناصع البياض. ملفوف متأخر متوسط ​​، ينضج في 120 يومًا. كتلة الخضار الواحدة تصل إلى 5 كيلوغرامات. الملفوف كثير العصير ، حلو ، مناسب للتخليل وصنع السلطات الطازجة. تزرع الثقافة بشكل أفضل في الشتلات.

جينتاما

محصول هجين يمكن أن ينمو على أي تربة. الأوراق الخارجية ضخمة ، خضراء رمادية ، مغطاة بزهرة شمعية. في الداخل ، الرأس أبيض ممتلئ الجسم. كتلة الخضار الواحدة تصل إلى 4 كيلوغرامات. نادرا ما تعاني الثقافة من الفيوزاريوم والبكتيريا. يمكن تخزينها لفترة طويلة. مناسبة لتخمير وتحضير أطباق الخضار.

أصناف جديدة من الكرنب الأحمر

الملفوف الأحمر هو أقرب أقرباء الملفوف الأبيض. تتمتع الخضروات الهجينة الجديدة بفترة إنضاج سريعة جدًا - 80-90 يومًا فقط. بعض أصناف الملفوف الأحمر لا تتذوق المر ، فهي ليست حامضة جدًا ، وهي رائعة لتخليل وإعداد السلطات الطازجة.

إلق نظرة أيضا

متى وكيف نزرع الملفوف الصيني في أرض مفتوحة

كاليبوس

مجموعة متنوعة جميلة للغاية برأس مستطيل من الملفوف. كتلة الخضار 2.5 كجم. داخل الكرنب ليس كثيفًا جدًا. الأوراق طرية ومثيرة. ينضج الملفوف متأخرًا ، بعد 150 يومًا من الزراعة.لا تخزن لفترة طويلة ، تتدهور بسرعة. هذا هو ألذ أنواع الملفوف الأحمر.

مثال

هجين هولندي مبكر النضج. الخضار الناضجة مستديرة ، كثيفة ، كثير العصير ، بدون مرارة. كتلة الواحد 2 كيلوجرام. يتم تخزين الثقافة جيدًا ، وتتحمل النقل جيدًا. الملفوف مثالي للبيع.

تحديد الصنف حسب المنطقة

عند اختيار مجموعة متنوعة ، يوصى بالاهتمام بالمنطقة المناسبة لها. في حالة زراعة المحاصيل المخصصة للمناطق ، يمكنك ضمان حصاد ممتاز من الخضار.

موصى به للنمو في سيبيريا وجزر الأورال

في الصيف ، في خطوط العرض الشمالية ، كان الملفوف يزرع منذ زمن بعيد. أصناف جديدة تم تربيتها خصيصًا لهذه المنطقة تتحمل الصقيع جيدًا ، ونادراً ما تمرض ، وتنمو بسرعة ، وتنضج بشكل ودي.

جونيور F1

محصول هجين مع مقاومة ممتازة للصقيع. وردة الملفوف مرتفعة قليلاً. الخضروات الناضجة مركزها أبيض. رأس الملفوف ممتلئ الجسم. كتلة الخضار 2 كيلوغرام. الثقافة متوسطة في وقت مبكر. يُنصح باستخدامه لإعداد السلطات.

القطب الشمالي F1

ملفوف هجين مع نضوج مبكر. تنضج الخضروات بعد 45 يومًا من زرع الشتلات. تزن الرؤوس المستديرة 1.5 كجم. ثقافة مقاومة الصقيع مع رؤوس العصير الحلو.

فلورين

الثقافة متأخرة متوسطة. ينمو للتخمير وتحضير السلطات الطازجة. الرؤوس الناضجة مستديرة ، ذات هيكل ممتلئ ، بيضاء في القسم. كتلة الخضار - 3-4 كجم. الثقافة لا تتصدع ، نادرا ما تمرض. يمكن تخزين الخضار المقطوفة لمدة 7 أشهر.

Sibiryachka 60

مجموعة متنوعة ولدت لسيبيريا. الثقافة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. ينضج بعد 140 يومًا من ظهور البراعم الأولى. لا تتشقق الرؤوس ، بعد الحصاد يتم تخزينها دون إفساد لمدة 4 أشهر تقريبًا. يبلغ متوسط ​​وزن الخضروات الواحدة 4 كيلوجرامات. الرأس ممتلئ الجسم وأبيض على الجرح. يمكن تخمير الصنف لفصل الشتاء أو تحضير السلطات الطازجة.

اوريون F1

هجين متأخر النضج. تنضج رؤوس الكرنب في يوم 160. تحب الثقافة التربة الطينية الرملية أو التربة الطينية. يحتوي المصنع على وردة مدمجة ومستقيمة. الرأس مستدير ، ممتلئ الجسم ، يزن 2.3 كيلوغرام. لا تتصدع رؤوس الملفوف ، ونادراً ما تمرض بالبكتيريا وذبول الفيوزاريوم.

النضج المبكر

محصول مبكر النضج ، نشأ عام 1973. ينضج الملفوف في 55 يومًا بعد زراعة الشتلات. وردة الملفوف ضحلة ولها أوراق مرتفعة. كتلة الخضار 1.3 كيلوجرام. غالبًا ما يتشقق الملفوف. نمت لصنع السلطات الطازجة.

Polar K-206

تم إنتاج الصنف في عام 1950. هذه ثقافة منتصف مبكرة. يزرع للاستهلاك الطازج والتمليح. وريدات الملفوف متوسطة قطرها 80 سم. رؤوس الملفوف مستديرة ومتوسطة الحجم وكثيفة وموحدة في الوسط. يمكن أن تتكسر رؤوس الملفوف ، وتمرض بالعارضة ، والبكتيريا.

أي ملفوف من الأفضل زراعته في وسط روسيا

في هذه المنطقة ، تُزرع أصناف تم تربيتها بشكل خاص ومقاومة للجفاف والصقيع والعديد من الأمراض. طريقة الزراعة - الشتلات أو الشتلات.

رقم واحد غريبوفسكي 147

ولدت عام 1940. ينضج المحصول مبكرًا ، بعد 100 يوم من الزراعة. وردة الملفوف مرفوعة قليلاً ومضغوطة. الرؤوس ليست كثيفة للغاية ، تزن حوالي 2 كيلوغرام. لا يتم تخزين الملفوف الناضج لفترة طويلة ، ويتعفن بسرعة ، ويزرع لصنع سلطات الخضار الخفيفة. الثقافة تتحمل الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد.

نقل F1

الثقافة الهجينة المبكرة. شكل الرأس مستدير ، وزن الخضار 1.5 كيلوغرام. ينصح بتناول الملفوف الطازج. الهجين يكاد لا يعاني من البكتريا والساق السوداء.

كازاشوك

هجين مبكر النضج يربى من قبل المربين الروس. يمكن حصاد المحصول بعد 95 يومًا من الزراعة. يحتوي الملفوف على رؤوس مستديرة ممتلئة الجسم ، ويزن 1.2 كجم.لا تحب الثقافة التربة الحمضية ؛ فهي تنمو جيدًا على الطمي.

الملفوف لا يتحمل الحرارة والظل. الصنف لا يقاوم الصقيع. يُنصح بزراعة الملفوف في الشتلات.

هكتار ذهبي 1432

ثقافة منتصف وقت مبكر. ينضج بعد 100 يوم من الإنبات. الأوراق العلوية ناعمة ، رمادية خضراء. الرؤوس مستديرة ، مسطحة ، متوسطة الحجم. يصل وزن الخضار إلى 3 كيلوغرامات. نادراً ما تمرض الثقافة ، وتتحمل الصقيع الليلي جيدًا.

ماذا تختار للمناطق الجنوبية

بالنسبة لخطوط العرض الجنوبية ، يُنصح باختيار الأصناف التي تتحمل الجفاف جيدًا ولا تتطلب سقيًا متكررًا وفيرًا. في هذه المنطقة ، يمكن زراعة الملفوف بدون بذور.

زافادوفسكايا

ثقافة النضج المتأخر. الرأس كثيف ، مستدير ، لا يتصدع. رأس الملفوف أخضر من الأعلى ، في المقطع العرضي مركزه أبيض. وزن الخضار 2.5-4 كجم. الثقافة مناسبة للتخمير. يمكنك أن تأكل الملفوف الطازج.

تحسين دربنت المحلي

ثقافة نضج مبكرة تمت تربيتها في محطة ديربنت التجريبية. ينضج الملفوف في 109 أيام. للثقافة وردة ضحلة ، قطرها 0.7 متر فقط. الأوراق الخارجية خضراء داكنة مع طلاء شمعي خفيف. الرؤوس ممتلئة الجسم بيضاء في القسم. كتلة الخضار الواحدة 1.2 كيلوجرام. يُنصح باستهلاك الثقافة فور الحصاد ؛ حيث يتم تخزينها بشكل سيئ.

القاضي 146

متنوعة جنوبية ، ولدت في عام 1950. الثقافة متأخرة متوسطة. يتحمل درجات الحرارة العالية تمامًا. نادرا ما يعاني من البكتريا. ينمو للتخمير وتحضير سلطات الخضار.

Mozharskaya المحلية

محصول متأخر متوسط ​​الحجم برؤوس متوسطة الحجم. وزن الخضار حوالي 3 كيلوغرامات. الصنف يتحمل درجات حرارة عالية جيدًا ، لكنه يتطلب سقيًا منتظمًا. قد تتصدع الرؤوس. يزرع للتمليح والاستهلاك الطازج.

ما الأصناف التي تزرع في أرض مفتوحة في الضواحي

في منطقة موسكو ، المناخ قاري معتدل ، الصيف بارد ، صقيع الربيع ينحسر بحلول منتصف مايو ، يظهر الخريف في أكتوبر. يجب أن تتحمل تقلبات الطبيعة المحاصيل المزروعة في هذه المنطقة جيدًا وتنضج قبل أوائل أكتوبر. الأصناف الأكثر شيوعًا: سلافا ، دوماس ، فالنتينا ، زاريا ، أغيجرور ، كرومونت ، هدية

دوما

ثقافة النضج المبكر. ينمو جيدًا في الظل ، ويقاوم العديد من الأمراض ، بما في ذلك التعفن. الملفوف له رأس كبير ممتلئ الجسم. كتلة الخضار الواحدة تصل إلى 4 كيلوغرامات. تزرع الثقافة لتحضير سلطات الخضار.

كريومون

الثقافة متأخرة متوسطة. لا يتصدع ، نادراً ما يمرض بالفوزاريوم ، لا يتعفن. يمكن تخزينها لفترة طويلة. يصل وزن الرأس الواحد إلى 5 كيلوغرامات. تزرع الخضار للتمليح والاستهلاك الطازج.

يزرع العديد من سكان الصيف أنواعًا مختلفة من الملفوف. تتيح لك هذه التقنية جمع الخضروات الطازجة من الحديقة طوال فصل الصيف. في نهاية الموسم ، تنضج أصناف الشتاء ، والتي تستخدم للتخمير.