زراعة الراوند في الهواء الطلق وتنميته والعناية به ، ومتى يتم حصاده وكيفية تكاثره
الراوند هو أحد النباتات التي يمكن أن ترضي في أوائل الربيع مع مجموعة الفيتامينات والبكتين والأحماض العضوية. إنه متواضع ، شديد الصقيع ، وباستخدام النهج الصحيح ، قادر على إنتاج منتجات من أعناق على مدار السنة تقريبًا. يمكن للمالك تدليل نفسه والأسرة بالكومبوت والجيلي والسلطات عندما تبدأ الخضروات الأخرى في الحديقة في الظهور. ولا يتطلب نمو الراوند والعناية به الكثير من الجهد والتكلفة.
وصف موجز للراوند
الروبارب (Rheum) نبات معمر وعضو في عائلة الحنطة السوداء. النبات كبير ، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ويتكون من وردة جذر من الأوراق تنمو على أعناق طويلة. تستخدم أعناق سميكة وسميكة ومحمرّة للطعام. شكلها أسطواني أو متعدد الأوجه يصل سمكه إلى 4 سم.
الأوراق مفصصة من الكف ، كاملة ، كبيرة الحجم مع حواف مسننة أو مموجة. عادة ما يكون اللون أخضر داكن مع عروق حمراء. في أوائل الصيف ، يبدأ الإزهار: يتكون الإزهار ذو الذعر الكبير من أزهار صغيرة من الأبيض إلى الأحمر (حسب التنوع). في وقت لاحق ، يتم تشكيل الثمار - المكسرات البني مثلثة.
الراوند قادر على النمو في جميع مناطق بلدنا ، بما في ذلك سيبيريا والشرق الأقصى ، حيث يتحمل البرد جيدًا. السمة المميزة الأخرى هي تحمل الظل العالي. ينمو في مكان واحد حتى 10 سنوات ، وينمو ، ويشكل غابة كثيفة. لكنها تحتاج إلى عملية زرع ، حيث أن التربة مستنفدة والنبات يصبح ضحلًا.
يتم التكاثر عن طريق الشتلات وتقسيم الجذور. تعتمد التكنولوجيا الزراعية على التنوع والخصائص البيولوجية للنبات ، ولكنها لا تمثل أي صعوبات خاصة لمزارعي الخضروات.
سيقان الراوند طعمها مثل التفاح الحامض. من حيث محتوى العناصر الغذائية ، فهي أيضًا ليست أدنى من هذه الفاكهة. يتم استخدامه كمنتج طبي لعدد من الأمراض.
الأصناف والأصناف الرئيسية
معروف حتى 50 أصناف الراوندينمو معظمها في وطنهم - في آسيا. يفضل معظم مزارعي الخضروات الحصول على المنتجات في أوائل الربيع ، عندما يكون هناك نقص في الخضر والفيتامينات. ولكن في الخريف ، ستكون أعناق العصير مفيدة في تحضير المستحضرات المنزلية. بناءً على ذلك ، يتم اختيار مجموعة متنوعة. غالبًا ما نمت:
- تشكل فجر ألتاي (النضج المبكر) وردة منتشرة من الأوراق التي تجلس على أعناق حمراء تزن 80-120 جم ، ولها طعم حلو وحامض ممتاز. يتم الحصاد بعد 30 يومًا من بدء نمو النبات.
- معنق كبير (النضج المبكر) لديه غلة عالية وقابلية منخفضة للأمراض. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. تتميز الأعناق باللحم الطري والحلو مع حموضة خفيفة.
- تشير كلمة فكتوريا (النضج المبكر) إلى الأصناف عالية الغلة ، والتي تنمو بسرعة أعناقها ، حيث تصل كتلتها إلى 200-250 جم ، وهي حمراء في البداية ، ولكنها تصبح خضراء في النهاية. أشكال ساقي القدمين في وقت مبكر ، يجب قطعها على الفور.
- تشكل Ob (منتصف الموسم) وردة كبيرة من الأوراق المموجة قليلاً مع أعناق وردية اللون. لديهم طعم حلو وحامض دقيق. الصنف البارد يتحمل الرطوبة الزائدة ، لكنه لا يتحمل الجفاف.
- يشكل Ogre-13 (منتصف الموسم) وردة صغيرة ذات أوراق خضراء داكنة. وتتميز الأعناق المضلعة بشكل ضعيف باللون الأحمر ، وبعض العينات يزيد وزنها من 300 إلى 350 جرامًا ، وهذا النوع مقاوم للرمي ويشكل القليل من سيقان الزهور.
- العملاق (النضج المتأخر) له مظهر مثير للإعجاب. الراوند مع أعناق حمراء داكنة كبير الحجم. تمت ملاحظة شعبية الصنف بسبب تأخر عودة الحصاد والذوق الممتاز.
من أجل جمع أعناق العصير خلال فصل الصيف ، يجب زراعة العديد من الأصناف في الموقع ، والتي لها فترات نضج مختلفة.
الجمع بين الراوند والنباتات الأخرى
الراوند ينمو جيدًا بجانب السلطات ، وممثلي الخضروات الصليبية (الملفوف) ، ولا يمانعون الحي مع السبانخ والفاصوليا. إنه مضطهد من محاصيل الفاكهة والخضروات الموجودة بجانبه. على سبيل المثال ، إنه غير ودود مع أفراد عائلة الباذنجانيات والفجل والبصل والبقوليات والجزر وعدد من النباتات الأخرى التي تعيش في الأسرة.
يُنصح بزراعة الشجيرات بشكل منفصل. ونظرًا لأن الثقافة المطلقة تحب الظل الجزئي ، فسوف تتناسب تمامًا بالقرب من السياج ، وتغلق المنطقة بالقرب من المباني الخارجية أو تقع في زاوية في زاوية مظللة من الحديقة.
مواعيد الزراعة
يرتبط تاريخ الزراعة بطريقة التربية. يفضل العديد من المزارعين الطريقة الخضرية ، حيث يمكن أن تنمو البذور أشكالًا برية من الراوند. مواعيد الهبوط:
- يتكاثر النبات بواسطة الجذمور في فترة الربيع والخريف ؛
- تزرع البذور قبل الشتاء ، عندما تتجمد الأرض ؛
- تزرع الشتلات في مارس.
عند تقسيم الجذمور ، فإن حصاد أعناق العطاء لن يبقى طويلاً ، وستسمح لك طريقة الشتلات بالحصول على شجيرة بارتفاع 20-30 سم ، قادرة على قضاء فصل الشتاء بشكل طبيعي.
زرع جذمور
كيف تختار شجيرة أم صحية في البلد؟ للتكاثر والزراعة اللاحقة ، يجب أن تفي بالخصائص التالية:
- تلبية الصفات المتنوعة ؛
- كن كبيرًا وقويًا ؛
- أن يكون عمرك من 4 إلى 5 سنوات ؛
- تشكل القليل من سيقان الزهور.
ليست هناك حاجة لزراعة العديد من النباتات. عادة لا يزرع الراوند بكميات كبيرة ؛ 2-3 شجيرات كافية لعائلة واحدة.
التحضير للهبوط
بحلول وقت الزرع ، يجب أن تكون حفر الهبوط جاهزة. حجمها حوالي 50 × 50 سم ، والمسافة بين الشجيرات 50-70 سم ، ويمكن زراعة الشجيرات الصغيرة في فترة الخريف والربيع.
يعطي الراوند أعناقًا غنية بالعصارة في المناطق الخصبة وينمو في مكان واحد لفترة طويلة ، وبالتالي يدخلون في حفر الزرع: 1 دلو من الخث ، 1 دلو من الدبال ، 0.5 لتر من رماد الخشب الممزوج بالأرض.
عند استخدام الأسمدة المعدنية ، يتم تحضير الحفر مسبقًا بحيث يكون للحبيبات وقت لتذوب ولا تحرق نظام الجذر.
انقسام جذمور
يمر إجراء التقسيم بعدة مراحل:
- نجرف الأرض من الأدغال.
- نختار جزءًا من القطع به 2-3 كلى ؛
- قطعها عن الأدغال الرئيسية ؛
- نزرع التقسيم في موقع جديد.
ليس من الضروري معالجة مواقع القطع: الراوند لديه معدل بقاء جيد وينمو بسرعة.
خيارات الهبوط
نظرًا لأن الثقافة الخضراء تفضل التربة المشبعة بالمغذيات ، يتم سكب خليط من الخث والدبال في قاع حفرة الزراعة. توضع الشتلات في الوسط ، وتنتشر الجذور على السطح وتغطى بطبقة صغيرة من تربة الخث. بعد ذلك ، أضف الأرض الممزوجة بالرماد.
يبلغ عمق تداخل البراعم حوالي 3 سم ، ويجب دفن الراوند جيدًا دون ترك براعم على السطح. بعد الزراعة ، قم بإلقاء التربة ونشارةها. في المراحل الأولى من النمو ، ليس من الضروري الري المتكرر ، لأن الشجيرات الصغيرة تستهلك القليل من الرطوبة.
خيار الزراعة الآخر هو استخدام السماد الطازج بدلاً من الدبال. يتم وضعها في قاع الحفرة ، مغطاة برقائق الخث في الأعلى وتوضع جذور الشتلات. من الأعلى مغطاة بالأرض الممزوجة بالرماد. لا تحترق الجذور ، حيث توجد طبقة من الخث. تدريجيا ، يتحلل الروث ويطلق المغذيات. كما في الحالة الأولى ، يلزم سقي وتغطية وفيرة.
زراعة بذور الراوند
تزرع البذور مباشرة في الموقع قبل الشتاء أو تستخدم للحصول على الشتلات. في الحالة الأولى ، لا تحتاج البذرة إلى المعالجة ، لأنها تخضع للتقسيم الطبقي خلال فصل الشتاء ، وتشبع بالرطوبة وتنمو بنشاط. لكن الأمر سيستغرق عامين لانتظار النباتات الكاملة والكبيرة.
يفضل استخدام طريقة الشتلات ، لأنها تقصر بشكل كبير من فترة النمو والحصول على المنتجات المطلقة. توجد دائمًا منطقة صغيرة شبه مظللة في الحديقة حيث يمكنك زراعة العديد من عينات الراوند.
تحضير البذور للبذر
يمكن أيضًا أن تزرع البذور الجافة ، لكنها تنبت لمدة 16-20 يومًا. يتم تقليل هذه الفترة الزمنية بشكل كبير عن طريق المعالجة المسبقة:
- صب الماء المذاب أو النقي في وعاء صغير ، مع إضافة أي محفز للنمو (إبين ، عصير الصبار) ؛
- احتفظ بالبذور في الماء لمدة 48 ساعة واستنزفها ؛
- توضع على قطعة قماش مبللة ولفها ؛
- نترك لمدة 10 أيام في الثلاجة عند درجة حرارة 0 + 5 درجة مئوية:
- ثم يترك في مكان دافئ حتى الإنبات.
مادة الزراعة المعالجة بهذه الطريقة تعطي الشتلات بعد أسبوع. بعد البذر ، تظهر الشتلات في 8-12 يومًا ، أي مرتين أسرع من البذر بالبذور الجافة.
البذر في أرض مفتوحة
إذا تم البذر بالبذور النابتة ، فإن أفضل وقت هو آخر أيام الربيع. يعطي الراوند براعم جيدة وودية عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +16 ، +20 درجة مئوية. يتم تحضير التربة مسبقًا ، حيث يضيفون إليها 1 متر مربع. 1-2 دلاء من الدبال أو السماد و 0.5 لتر من الرماد. بالنسبة للبذور ، يتم تحضير الأخاديد التي يصل عمقها إلى 3 سم وزرعها بعد 3-5 سم.
عندما تظهر ثلاث أوراق حقيقية ، يتم تخفيف الشتلات عن طريق وضع الشجيرات على مسافة 20 سم من بعضها البعض. بعد 1-2 سنة ، عندما تصبح النباتات ناضجة ، يتم زراعتها وفقًا لنفس مبدأ delenki.
يمكن أن يؤدي البذر المبكر إلى موت الشتلات الصغيرة ، إذا كان هناك احتمال عودة الصقيع. تموت الأوراق التي فقست عند درجة حرارة -2 ، -6 درجة مئوية.
بذر الشتلات
يُنصح بزرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس ، عندما تكون ساعات النهار طويلة بما يكفي. عند زراعة الشتلات ، يجب اتباع بعض القواعد البسيطة:
- نحضر خليط تربة سائب ومغذي أو نستخدم الجاهزة ؛
- عندما تظهر البراعم ، نضع الصندوق في مكان مشرق وبارد ؛
- الماء والأعلاف مرتين في الشهر (على سبيل المثال ، بمحلول Fertik Lux) ؛
- في المرحلة الثانية ، نزرع الأوراق في أكواب ؛
- قبل أسبوع من الزراعة في الأرض ، اعتدنا الشتلات على الظروف الطبيعية ، وتعويدها تدريجيًا على الهواء النقي.
عندما تصبح الشتلات أقوى وتعتاد على البيئة الطبيعية ، فإنها تزرع في الأرض. عادة ما يكون تاريخ الزراعة أواخر مايو ، أوائل يونيو.
ملامح زراعة الراوند حسب الموسم
من الأفضل زراعة الراوند في مكان جديد في الخريف قبل شهر من حلول الطقس البارد أو في أوائل الربيع قبل أن تبدأ أوراق الشجر بالنمو. هذه هي الفترات الأكثر ملاءمة ، حيث يتم جمع كل العصائر في الجذور والأوراق لا تسحب العناصر الغذائية ولا تتبخر الرطوبة. الجذور في هذا الوقت لا تغذي النبات وتتحمل الزرع دون ألم.
في الصيف ، تنمو الشجيرة ، وتتم عملية التمثيل الضوئي والتغذية في الأوراق ، لذا فإن عملية الزرع صعبة للغاية ولا يتجذر الراوند دائمًا ، ويتفاعل بحساسية شديدة مع التلف الميكانيكي. في الوقت نفسه ، لن ينجح الأمر في زراعة شجيرة صحية.
الشجيرات والشتلات الصغيرة قابلة للزراعة الصيفية ، والتي يتم نقلها إلى موقع جديد به كتلة كبيرة من التربة. يحتاجون إلى سقي منتظم وتظليل دقيق.
في السنة الأولى للزراعة ، يجب عدم قطع الأعناق. لم يصل النبات إلى مرحلة النضج بعد وسيضعف بشكل كبير إذا فقدت بعض الأوراق. يتم القطع فقط لمدة 2-3 سنوات من النمو.
رعاية الراوند
ليس من الصعب رعاية الثقافة المطاردة. يتم تنفيذ الأنشطة التقليدية: الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية ، والتخفيف. تشمل الأنواع الإضافية قطع سيقان الزهور.
تغذية النبات والتسميد
يكفي إطعام محصول أخضر 3 مرات في الموسم ، لأن متطلباته من الأسمدة ضئيلة. يستجيب الراوند للتغذية العضوية ، وغالبًا ما يتم استخدام ضخ المولين (1: 5) أو روث الدجاج (1:10) أو نبات القراص والأعشاب الضارة.
إذا لزم الأمر ، أضف السماد المركب Kemira-universal أو nitrophoska. الرماد ، الذي يضاف جافًا أثناء التفكيك قبل الري ، مناسب أيضًا لهذه الأغراض. معدل التطبيق - 1 كوب من الرماد لكل 1 متر مربع.
تساهم الأسمدة النيتروجينية في نمو كتلة الأوراق ، لكن يجب تطبيقها في الربيع ، في الصيف تساهم في تكوين ساقي.
الري وإزالة الأعشاب الضارة
نظرًا لأن النبات قوي ، فإنه يقوم بتظليل التربة والأعشاب الموجودة تحته لا تنمو عمليًا ولا توجد صعوبات في وجود كمية كبيرة من نباتات الأعشاب الضارة.
يحتاج الراوند إلى سقي منتظم ، وبدونه لا تنمو أعناق سمين. في الصيف الممطر بشكل معتدل ، يكفي 3-4 سقي في الموسم ، لكن يجب أن تكون وفيرة. بفضل الماء ، لا يتراكم حمض الأكساليك عمليًا في الأعناق.
الحماية من الأمراض والآفات
الراوند عمليًا لا يهاجمه الآفات ونادرًا ما يمرض. في بعض الحالات ، لوحظت "غارات" لبراغيث الحنطة السوداء أو حشرات الراوند. من بين الأمراض الأكثر خطورة ، العفن الرمادي والعفن الناعم ، والذي يتطور غالبًا مع غرسات كثيفة.
من أجل الموثوقية ، يمكنك إجراء علاج لمدة ثلاث مرات باستخدام Fitosporin واستخدام العلاجات الشعبية للآفات. إذا كان المرض شديدًا ، فيجب إزالة النباتات وحرقها حتى لا تعاني المزارع المجاورة.
قواعد الحصاد
يمكن حصاد المحصول في السنة الثانية من النمو في مايو ويونيو بطول 20-25 سم ، ويعتبر الحصاد الأول والأقدم هو الأكثر قيمة ، حيث يحتوي على أكبر كمية من العناصر الغذائية. خلال الموسم ، يتم حصاد السيقان المثيرة عدة مرات حتى أوائل أغسطس.
لا يتم قطع الأعناق ، ولكن يتم كسرها بعناية حتى لا تتلف براعم النمو. للقيام بذلك ، يتم تمرير السيقان عدة مرات وسحبها مع رعشة لأسفل ، وإلا سيعاني الجذمور. عند الحصاد ، تترك الوردة الرئيسية للأوراق على النبات. بهذه الطريقة لن تضعف الأدغال أو تنضب.
فقط البراعم الطازجة من الراوند هي مفيدة ، وفي البراعم الناضجة يوجد تركيز عالٍ من حمض الأكساليك ، وهو أمر غير مفيد للجسم. لا تستهلك الأوراق والجذور.
إذا كان لدى الجنوبيين الكثير من محاصيل الفيتامينات التي تنتج منتجات في أوائل الربيع ، فلا خيار أمام السيبيريين. في حالة نقص فيتامين الربيع ، ستساعد سيقان الراوند ، ويمكن طهيها في الحساء ، وإضافتها إلى السلطات والكومبوت. وإذا كان هناك مكان لبضع شجيرات على الموقع ، فلن تطول منتجات الفيتامينات المبكرة.
