الخصائص الطبية لأوراق الكشمش الأسود وموانع الاستعمال والفوائد والأضرار
من الصعب التقليل من شأن الخصائص الطبية للنباتات ، لأن هذا مخزن حقيقي للفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. ومع ذلك ، يعتقد الكثير من الناس خطأً أن ثمار النبات فقط لها خصائص مفيدة. مثال على ذلك هو الكشمش: الجميع يفهم أن التوت مفيد ، لكن قلة من الناس يخمنون قوة الشفاء للأوراق. سنكتشف أدناه سبب فائدة أوراق الكشمش الأسود ، وسنحلل الخصائص الطبية ونتعلم كيفية صنع الشاي من أوراق الكشمش المجففة.
المكونات: فيتامينات و معادن
يعتبر شاي الكشمش والمشروبات الأخرى صحية لسبب ما. الأمر كله يتعلق بالتركيب الغني للنبات. يتضمن مركبات مفيدة مثل:
- فيتامينات المجموعة: B و K و A و C و PP و E.
- مضادات الأكسدة
- النحاس.
- صوديوم.
- الأحماض العضوية.
- المنغنيز.
- الفلافونويد.
- فيتونسيدس.
كل هذا ، مجتمعة ، يخلق قنبلة حقيقية من الفيتامينات والمعادن التي تشحن الجسم بالصحة والطاقة.
خصائص مفيدة لأوراق الكشمش الأسود والأحمر
مثل أي منتج آخر على الأرض ، يعتبر الكشمش مفيدًا وضارًا للإنسان. دعونا نرى ما هي الخصائص المفيدة التي يتم التعبير عنها ، وفي أي الحالات يكون استخدام النبات خطيرًا على الصحة.
فائدة:
- ينظف الجسم من السموم والسموم.
- يقوي جهاز المناعة.
- له تأثير علاجي في أمراض الجهاز الهضمي.
- ينظم تخثر الدم.
- له تأثير إيجابي على جلد الإنسان.
- يزيل السوائل الزائدة.
- يقلل الالتهاب.
- يساعد في أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
لا ينصح باستخدامه مع:
- ردود الفعل التحسسية للمنتج.
- قرحة المعدة.
- التهاب المعدة مع الحموضة العالية.
- تجلط الدم مع التهاب جدار الوريد.
مهم! لا ينصح بتمديد الوقاية والعلاج بالكشمش لأكثر من شهر واحد. بعد هذه الفترة ، يجب إيقاف الاستقبال والسماح للجسم بالراحة.
للرجال
بالنسبة للرجال ، سيساعد النبات في ما يلي:
- التعامل مع اضطراب وظائف الجهاز التناسلي.
- تقليل مخاطر الإصابة بنوبة قلبية.
- تطبيع نشاط الجهاز البولي.
للنساء
بالنسبة للنساء ، سيكون النبات مفيدًا بالخصائص التالية:
- يبطئ عملية الشيخوخة في الجسم.
- تطبيع الأيض.
- يشبع الجسم بحمض الفوليك.
قبل استخدامه للأغراض الطبية ، تأكد من أن دمك يتمتع بقدرة جيدة على التخثر وأن الحموضة في معدتك لا تتجاوز المعدل الطبيعي. لا ينصح باستخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية.
للأطفال
الفوائد التي تعود على جسم الطفل هي كما يلي:
- يحسن الذاكرة
- يقوي العظام
- يحفز نشاط المخ.
في أي مجالات يتم استخدامه
نطاق التطبيق واسع جدًا ، ويتم استخدام الخصائص المفيدة للمنح في:
- الطب التقليدي
- التجميل؛
- طبخ.
العلوم العرقية
يُمارس استخدام الكشمش الأسود بنشاط في الطب الشعبي ، وتساعد الوصفات التي تعتمد عليه في محاربة:
- الروماتيزم.
- تحص بولي.
- النقرس.
- نزلات البرد.
- الاسقربوط.
- إلتهاب الحلق؛
- أهبة.
- سعال.
التجميل
بالنسبة لأخصائيي التجميل ، يعتبر النبات كنزًا حقيقيًا ، لأنه على أساسه تم تطوير الكريمات والأقنعة التي تساعد في:
- بقع العمر والنمش.
- يقلل من عدد التجاعيد ويجدد البشرة ويشدها ؛
- يريح الجلد من الخلايا الميتة ، ويسرع عملية التجديد الطبيعي ؛
- يقوي الشعر ويضيف لمعانًا طبيعيًا وجميلًا ؛
- يقوي الأظافر.
متى تجمع وكيف تجف بشكل صحيح
للحصول على أقصى استفادة ، يجب تجميع المنتج وإعداده بشكل صحيح ، واختيار الوقت المناسب لذلك. بالنسبة للكشمش ، تعتبر هذه الفترة وقت الإزهار. في مناطق مختلفة قد تحدث في أوقات مختلفة. في إحدى المناطق ، سيكون هذا هو نهاية شهر مايو ، بينما في منطقة أخرى ، يمكن أن تزدهر المنح في شهر أغسطس فقط.
من أجل التجميع الصحيح للأوراق الطازجة ، يجب استيفاء الشروط التالية:
- يجب أن يكون الطقس أثناء التجميع دافئًا وبدون هطول ؛
- من المستحسن أن يمر مطر خفيف قبل أيام قليلة من التجميع ، مما يؤدي إلى إزالة جميع الأوساخ من الأوراق ؛
- لن يكون من الضروري التركيز على الدورات القمرية ، لأن أكبر تركيز للعناصر الغذائية في الأوراق لوحظ في مرحلة نمو القمر.
ملحوظة! بعد الحصاد ، لا يجب غسل الأوراق ، لأن ذلك سيمنع التجفيف المناسب الذي يفسد المنتج ويتعفن.
تجفيف
يتم توزيع الأوراق المجمعة بالتساوي على قطعة قماش نظيفة وإرسالها إلى مكان مُعد خصيصًا يستوفي الشروط التالية:
- جيد التهوية
- دافئ؛
- محمي من أشعة الشمس المباشرة ؛
- انخفاض نسبة الرطوبة.
ستحمي هذه الظروف المحصول من العفن وتساعد على تحضير المواد بشكل صحيح للاستخدام. تذكر أن تقلب الأوراق بشكل دوري ، للتحقق من التلف. الأوراق جاهزة في الوقت الذي يصبح فيه هيكلها هشًا. ثم يمكن الانتهاء من التجفيف وإرسال المجموعة للتخزين.
التخمير
يحدث التخمير على النحو التالي:
- خلال النهار نقوم بتجفيف الأوراق ، ونشرها بالتساوي على قطعة قماش نظيفة ، في مكان مغطى بالظل.
- يتم إخراج العصير من الأوراق المجففة ، لذلك يتم تقطيعها جيدًا أو طحنها في الهاون أو لفها في مفرمة اللحم.
- يتم تفريغ الكتلة الناتجة في حاوية معدة ، مغطاة بقطعة قماش مبللة. نترك الحاوية بمفردها لمدة 6 ساعات ونترك الكتلة تتخمر بشكل صحيح.
- نجفف الكتلة في الفرن عند درجة حرارة 100 حول حتى تصبح الكتلة هشة عند اللمس.
حاول ألا تجفف الأوراق - فهذا سيجعلها أقل عطرية ولذيذة.
كيف تخزن في الشتاء
يتم تخزين الأوراق الجافة ككل أو تكسيرها إلى أجزاء صغيرة ، تُسكب في وعاء زجاجي بغطاء محكم. يتم تخزين الحاوية في مكان محمي من أشعة الشمس ، مثل خزانة المطبخ.
ما هي المكونات التي يمكن دمجها
تتناسب أوراق الكشمش الأسود مع:
- أوراق التوت
- نعناع؛
- العرعر.
- قهوة؛
- لوز؛
- الكشمش الأحمر
- الكرز.
- عنب الثعلب.
وصفات الطبخ
لا تعرف كل ربة منزل وصفات مناسبة لصنع أوراق الكشمش الأسود. فيما يلي سوف نلقي نظرة على أكثر ثلاث وصفات شيوعًا والتي تعطي أقصى تأثير علاجي عند استخدامها:
- صبغة؛
- الشاي من شفاء الأغصان والأوراق.
- مرق.
تم اختبار فوائد كل منهم من قبل أجيال من أسلافنا ، مما يدل على جودة أفضل للوصفة.
صبغة
مكونات صبغة الأوراق:
- ماء - لتر واحد
- أوراق الكشمش الأسود المفرومة - 6 ملاعق كبيرة.
خوارزمية الطبخ:
- تحضير الأوراق
- إغل الماء؛
- صب الأوراق في الماء المغلي وإزالة الحاوية من الحرارة ؛
- دعه يشرب لمدة ساعة
- تصفية التسريب.
لا تستهلك أكثر من 250 مليلترًا من التسريب يوميًا ، من 3 إلى 6 طرق.
شفاء الشاي من الأغصان والأوراق
لتحضير الشاي ، يتم استخدام مجموعة من التوت وأوراق النبات ، والتي يجب تخميرها مع الشاي الأسود. تكوين:
- ماء - 0.5 لتر ؛
- حبيبات السكر - حسب الرغبة
- أوراق الكشمش الأسود - ملعقتان كبيرتان ؛
- ملعقة صغيرة من الشاي الأسود أو الأخضر.
وصفة:
- اغسل وقطع الأوراق.
- ضعها في ماء مغلي واتركها لمدة 10-15 دقيقة ؛
- أضف الشاي واتركه يختمر لمدة 1-2 دقيقة أخرى ؛
- نصفي السائل ونضيف إليه السكر أو العسل حسب الرغبة.
ملحوظة! إذا رغبت في ذلك ، يمكن تنويع التركيبة بإضافة أوراق نباتات أخرى ، مثل النعناع أو التوت.
ديكوتيون
يتم استخدامه للأغراض الطبية ، وللتحضير ستحتاج إلى التحضير:
- الأوراق والتوت - 4 قطع لكل منهما ؛
- ماء - 300 مل.
تجهيز:
- إغل الماء؛
- أضف الأوراق والتوت.
- طهي لمدة 20 دقيقة بأدنى طاقة للموقد ؛
- نحن تصفية
- تبريد المرق.
مؤشرات للاستخدام
لا يفقد الكشمش خصائصه الطبية بأي شكل سواء كان مشروبًا أو منتجًا طازجًا. يساعد استخدامه في التغلب على العديد من الأمراض ، وينصح الأطباء باستخدام النبات للأمراض التالية:
- الروماتيزم.
- داء السكري؛
- الانفلونزا ونزلات البرد.
- في درجات حرارة مرتفعة
- لفقدان الوزن.
الروماتيزم
ينظف الجسم من حمض البوليك الزائد وحمض الأكساليك ، مما يساعد على محاربة الروماتيزم وآلام المفاصل والنقرس. يساعد كبار السن بشكل جيد.
مرضى السكري
موصى به من قبل الأطباء بسبب نسبة الفركتوز العالية في التوت. مناسب لمرض السكري من النوع 1 والنوع 2. الأوراق تطهر الجسم عن طريق إزالة السموم والمواد الضارة الأخرى.
لعلاج الانفلونزا ونزلات البرد
علاج فعال يسمح للجسم بمكافحة مسببات الأمراض ، وتشبعه بجرعة صدمة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. يساعد بشكل جيد في شكل الشاي والصبغات المختلفة.
لخفض درجة الحرارة
الشاي المصنوع من أوراق الكشمش الأسود أو الأحمر هو عامل خافض للحرارة ممتاز يسمح لك بخفض درجة الحرارة بسرعة ويعود بالفائدة على الجسم.
فوائد فقدان الوزن
له خصائص حرق الدهون بسبب المحتوى العالي من فيتامين سي. هذه الخصائص لا يمتلكها فقط الأسود ، ولكن أيضًا الكشمش الأحمر وحتى الأبيض.
يمكن استخدام النساء أثناء الحمل
يُسمح للنساء الحوامل بتناول الكشمش الأسود باعتدال لأنه يساعد في:
- إسهال؛
- من وذمة
- هو مضاد جيد للاكتئاب
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يخفف من آثار التسمم في المراحل المبكرة من الحمل.
مهم! ينصح باستشارة الطبيب قبل الاستعمال.
موانع للاستخدام
كما ذكر أعلاه ، لا ينصح باستخدام المنتج في الحالات التالية:
- التهاب المعدة.
- قرحة المعدة؛
- حصى الكلى؛
- الحساسية.
- الزرق.
خلاف ذلك ، عند تناوله باعتدال ، فإن النبات سيفيد الجسم من خلال تقويته وتنشيطه لفترة طويلة.
